Dos palillos y dos Adrià

Hola a todos! Tenía pensado escribir acerca de cómo filetear pescados, cosa que, a veces en casa, supone un gran esfuerzo, pero después de echar un ojo a les redes otra vez, pues he pensado que ya tendré otra ocasión.

Hoy os quiero hablar de otra colaboración entre artistas… como si de música se tratara; Dos Palillos ft. Ferran Adriá & Albert Adria, de “El Bulli Brothers” como motivo del décimo aniversario del restaurante barcelonés.

Unas 50 personas en personal de sala y cocina sirvieron a … 16 comensales! Eso es lo que se llama estar muy bien atendido ;-) Y, vamos a lo que más nos interesa, qué comieron?